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IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

Il sugo di pesce spada è un sugo genuino, realizzato artigianalmente secondo la tradizione siciliana. Un sugo che unisce il sapore del pesce spada del Mediterraneo con quello del pomodoro biologico coltivato in Sicilia e delle melanzane nere ovali. Una delizia che porterà sulle vostre tavole il gusto e il profumo del mare.

 

IFDS_ICONE50x50mod_util.png  MODALITÀ D'UTILIZZO

Ottimo per condire la pasta, in particolare quella fresca. A vostro piacimento, potrete guarnire il vostro piatto con qualche scaglia di ricotta salata e qualche fogliolina di basilico fresco.

IFDS_ICONE50x50info.png I FRUTTI DEL SOLE

Noi de I Frutti del Sole, come nella nostra tradizione culinaria abbiamo arricchito il sugo di pesce spada con melanzane a tocchetti. Il sugo di pesce spada viene conservato in olio extravergine di oliva biologico che esalta le qualità organolettiche del pesce stesso. La lavorazione, come da nostra abitudine, avviene sempre con i prodotti freschi, appena raccolti, che vengono tagliati e cucinati insieme al pesce per far amalgamare il sapore. Per il nostro sugo scegliamo esclusivamente le melanzane nere ovali, esclusivamente coltivate a Marsala (TP), perché hanno una polpa più consistente e compatta che garantisce una resa migliore anche durante la fase di conservazione.
 

IFDS_ICONE50x50info.png VALORI NUTRIZIONALI

  Valori medi

per 100 g

 
Valore energetico 527 kJ/126 kcal  
Grassi 10 g  
di cui acidi grassi saturi 1 g  
Carboidrati 6 g  
di cui zuccheri 4 g  
Colesterolo 12 mg  
Fibra 1 g  
Proteine 3 g  
Sale 0,25 g

IFDS_ICONE50x50info.png CERTIFICAZIONE:

ICEA

SUGOPESPADA01

Scheda tecnica

Packaging
Vaso da 180 Gr
Ingredienti
pomodoro* 53%, melanzane* 16%, pesce spada 13%, vino bianco* 10%, olio extra vergine di oliva* 4%, cipolla* 1,5%, aglio* 0,8%, acciughe, peperoncino* 0,10%, prezzemolo* 0,10%, sale marino integrale. *Da agricoltura biologica.
Codice Prodotto
SUGOPESPADA01
Codice EAN
8 025367000151
Valore aggiunto
Con il nostro Olio Evo
Filiera Zero
Prodotto Siciliano
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KRISTINA H. pubblicato il 05/07/2021 in seguito ad un ordine del 27/06/2021

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