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IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

Il Valle Galfina Etna Bianco DOC delle cantine siciliane Scilio è un vino dal carattere brillante ed intenso: biologico, dal colore vivace e dal profumo fine ed intenso; il sapore è morbido, rotondo, equilibrato, persistente e piacevolmente tannico. Il vitigno è Nerello Mascalese 100% e cresce sul terreno vulcanico dell'Etna, ricchissimo di minerali e le cui uve sono famose in tutte il mondo per il loro gusto inconfondibile. Questo vino eccellente è ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna. Per questa cantina fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene. 

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

Grazie alla sua intensità e rotondità si accompagna a piatti a base carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura ideale di servizio: 18-20° C.

IFDS_ICONE50x50info.png  CANTINE SCILIO

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna, sono i destinatari di questa lunga e preziosa tradizione, impegnati a custodirla e consegnarla intatta a chi verrà dopo.

Per la famiglia Scilio fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene.

Curare il vigneto significa anche proteggere la natura, perché possa rinnovarsi continuamente, per questo la scelta delle cantine di adottare esclusivamente un regime di coltivazione Biologica.
Dal 1815, di vendemmia in vendemmia, di generazione in generazione, il rispetto della tradizione e la tensione verso il futuro alimentano la passione che anima il lavoro della famiglia Scilio.

IFDS_ICONE50x50info.png CERTIFICAZIONE:

ICEA

VAGETRS75

Scheda tecnica

Packaging
Bottiglia da 75 CL
Ingredienti
Vitigno Nerello Mascalese 100% da agricoltura biologica.
Gradazione
14% VOL
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano

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