Consegna gratuita dopo i 59€!

close

IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

Il paté di capperi biologico de I Frutti del Sole è ottenuto esclusivamente da capperi siciliani. Dalla tradizione culinaria siciliana, questo paté è una prelibatezza molto particolare, che racchiude l'aroma caratteristico dei capperi. Il sapore è quello del cappero dolce, delicato, ma persistente e quello dell'olio extra vergine di oliva. I capperi hanno proprietà digestive, diuretiche e protettive del fegato. Sono fonte di proteine, vitamina A, E, C, K, riboflavina, folati, niacina, calcio, manganese, ferro, magnesio e rame. 

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

Questo patè di capperi siciliani è ideale da spalmare sulle bruschette come aperitivo o antipasto. Ottimo anche per condire i sughi, insalate di riso o altre insalate. Dopo l’apertura 15 giorni in frigorifero a +4/6°C. 

IFDS_ICONE50x50info.png I FRUTTI DEL SOLE

I Frutti del Sole utilizza esclusivamente capperi siciliani. Li sottopone a un procedimento di maturazione a base di sale marino integrale grosso, per circa dieci giorni: l'acqua emessa e il sale che si scioglie formano, infatti, una salamoia molto satura che serve proprio a farli maturare. Trascorso questo periodo, i capperi vengono scolati e messi in un altro tino con aggiunta ancora di sale marino integrale e mescolati per altri dieci giorni. Solo a quel punto saranno pronti per essere trasformati in paté.

IFDS_ICONE50x50info.png VALORI NUTRIZIONALI


Valori medi

per 100 g

Valori medi per

porzione (30 g)

Valore

energetico

 421 kcal

 1762 kJ

 119 kcal

 51 kJ

Carboidrati  3 g 1 g
di cui zuccheri  0 g  0 g
Grassi  45 g  13 g
di cui saturi  5 g  1,5 g
Colesterolo  0 mg  0 mg
Fibra  2 g  0,5 g
Proteine  1 g  0,5 g
Sale  1,5 g  0,45 g.

IFDS_ICONE50x50info.png CERTIFICAZIONE:

ICEA

PATECAPPERI01

Scheda tecnica

Packaging
Vaso da 180 Gr
Ingredienti
Capperi* 55%, olio di semi di girasole*, olio extra vergine di oliva*, aceto di vino*, sale marino integrale. *Da agricoltura biologica.
Codice Prodotto
PATECAPPERI01
Codice EAN
8025367000113
Valore aggiunto
Con il nostro Olio Evo
Filiera Zero
Prodotto Siciliano
Vegan

Abbiamo anche altri 5 prodotti della stessa categoria!