Linguine Libera Terra BIO

I fusilli biologici di Libera Terra sono prodotti a partire da terreni e strutture confiscati alle mafie. Il grano duro biologico utilizzato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio. L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. Trafilata al bronzo, questa pasta è ruvida e porosa e riesce a trattenere e valorizzare i sughi e i diversi condimenti.

I nostri pompelmi gialli siciliani BIO sono un tipico agrume siciliano dal gusto amarognolo e poco zuccherato. Si esprimono con le loro peculiari note aspre, aromatiche e persistenti al palato. Ideali per chi segue diete ipocaloriche per il loro basso apporto calorico e per la loro versatilità in cucina nelle ricette di antipasti, primi, secondi, dolci e marmellate. I pompelmi gialli sono ricchi di fibre, flavonoidi e vitamine A, B e C, favoriscono le funzioni del fegato, stimolano la digestione e hanno proprietà dimagranti. Ideali per ci preferisce la frutta meno dolce e più aromatica. Mangia bio, mangia sostenibile.

Dall'aglio rosso siciliano biologico coltivato a Paceco (TP) nasce questa crema d'aglio de I Frutti del Sole. Grazie alla tipologia di aglio scelto, questa crema presenta un profumo intenso e tipico, un sapore ricco e persistente, ammorbidito dal gusto dell’olio extravergine di oliva biologico. Ideale da abbinare al pesce.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro integrale siciliano della varietà antica Russello. La farina integrale di questo grano contiene molti oligo-elementi del germe del grano, aiuta il sistema immunitario, presenta un alto valore proteico e un basso indice di glutine. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Le Fave Decorticate dell'azienda siciliana Terravecchia sono legumi da agricoltura biologica di ottima qualità garantiti dall'esperienza dell'azienda, che dagli anni '50 coltiva e distribuisce legumi in Italia. 

Ideali per zuppe o minestre, sono un ingrediente indispensabile anche per primi piatti e contorni grazie al loro sapore delicato, ma molto gustoso!

Un piatto tipico siciliano è il "macco di fave", una passata di fave cremosa e molto nutriente, ideale per le sere autunnali e invernali.

L'origano siciliano da coltivazioni biologiche de I Frutti del Sole è essiccato al sole e racchiude un aroma squisito. Le alte colline dell’entroterra siciliano arricchiscono questo origano con un sapore che non è replicabile altrove.  La differenza è nei metodi di coltivazione, nella terra, nel clima, e il risultato è unico.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Il Gilletto Grillo DOC Senza Solfiti Biologico vanta due tratti peculiari: la provenienza delle uve da un regime di agricoltura bio e la non aggiunta di anidride solforosa. Il basso impatto ambientale e la cura della filiera produttiva sono al centro di Gorghi Tondi, che trova nella purezza di questo Grillo la piena espressione della propria visione.

Le uve sono coltivate proprio in Località Gilletto a Mazara del Vallo (TP).

Il colore del vino è giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso è intenso e persistente, con note iodate, floreali e sensazioni di pesca. Al palato è equilibrato e fresco, con un gradevole finale salino.

La Riserva Naturale Lago Preola e Gorghi Tondi, vero e proprio tesoro di biodiversità, è stata istituita nel 1998 ed è gestita da WWF Italia Onlus.

Il Carrubato di Sicilia Biologico di Ciokarrua sembra cioccolato, ma non lo è, è molto di più! 

E’ una tavoletta senza cacao in polvere e senza zuccheri aggiunti - naturalmente dolce - con l'aggiunta dello zenzero, nata dal desiderio di investire nel patrimonio culturale e agricolo proprio della Sicilia.

Il carrubato è infatti una tavoletta alla carruba, proprio quelle che crescono spontaneamente nelle campagne iblee e che Ciokarrua trasforma per regalarci sapori ormai dimenticati.

Questo superfood esclusivo ad alto contenuto di fibre, è pensato per chi ama provare nuove esperienze di gusto e combinazioni speciali.

In questa tavoletta riconoscerai i sentori piccanti e gentili dello zenzero che si fondono alle note di melassa e caramello proprie della carruba.

La Bottarga di Tonno grattugiata è prodotta da tonno di prima scelta pescato rispettando il protocollo Dolphin Safe. Viene prodotta artigianalmente in Sicilia dove il tonno viene lavorato e selezionato a mano.  

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta per bambini biologica di altissima qualità. Disponibile in 4 formati speciali, questa pasta di qualità superiore è ricca di nutrienti preziosi per il tuo bambino, contiene poco glutine ed è totalmente priva di glifosati e micotossine, sostanze nocive per la salute dei più piccoli. La semola utilizzata è di Grano Duro della Varietà Antica Russello, 100% biologica e coltivata in Sicilia. Adatta dal 4° mese, contiene naturalmente Vitamina B!

Il risultato finale è una pasta artigianale, lavorata e prodotta in Sicilia, nel rispetto dell'ambiente, della tradizione e della salute dei più piccoli, per questo è la pastina più buona che tu possa scegliere per il tuo bambino!

Il miele di acacia de I Frutti del Sole è un dolcificante naturale, ottimo sostituto dello zucchero. Totalmente naturale e biologico, vi permetterà di addolcire i vostri dolci e le vostre bevande senza rinunciare alla genuinità e al gusto. Profumo di fiori bianchi, vaniglia e di erba fresca. E’ il miele del sorriso e regala vitalità. Il suo gusto è fine e delicato, i cristalli sottili. Resta liquido a lungo; può intorbidirsi per la formazione di cristalli, ma non si cristallizza mai completamente. Ora disponibile nel pratico formato squeezer!

Dal colore rosso rubino intenso, il Perricone non filtrato di Funaro è un rosso naturalmente fresco e avvolgente.

I riflessi spiccatamente violacei denotano la freschezza del prodotto. Dalla straordinaria eleganza tannica, questo vino presenta un accattivante bouquet fruttato con note di prugna e spezie, tipiche del vitigno. In bocca è fresco ed armonico grazie al buon equilibrio tra alcool, acidi e tannini. 

Il vitigno Perricone è un autoctono a bacca nera originario della Sicilia occidentale, coltivato in particolare nella provincia di Trapani, dove era il vitigno più diffuso fino all'800. Nel Novecento la sua coltivazione ha subito un abbandono pressoché totale.

Oggi molte cantine siciliane lo stanno riscoprendo per merito delle sue caratteristiche organolettiche uniche.

La pasta di legumi di Terravecchia non rinuncia al connubio tra qualità e bontà: contiene esclusivamente farina di legumi 100% da agricoltura biologica e siciliana. Pronta in 6 minuti, segue un processo di lavorazione artigianale ed è trafilata al bronzo.

Ideale per chi ha delle intolleranze al glutine, ricca di proteine e a basso indice glicemico, questa pasta porosa tiene perfettamente la cottura e saprà stupire con il suo sapore diverso, ma irresistibile! Sperimenta nuovi piatti con la pasta di legumi di Terravecchia!

100% mandorle biologiche siciliane. La Crema di Mandorle Bio senza zucchero Antica Forneria Siciliana è una delizia per veri intenditori: realizzata esclusivamente con mandorle di Agrigento biologiche, ha una consistenza vellutata e un sapore inconfondibile. Le mandorle possono essere considerate un alimento completo in possesso di proprietà stimolanti e curative, inoltre quelle siciliane hanno delle caratteristiche organolettiche uniche sul mercato, essendo le più pregiate. Questa crema è prodotta artigianalmente senza utilizzo di alcun additivo alimentare. Senza zuccheri aggiunti.

Crema viso-corpo protettiva con azione lenitiva sulle irritazioni e gli arrossamenti. Per la sua delicatezza è ideale sulla pelle dei bambini.

Prodotto artigianalmente in Sicilia con soli ingredienti naturali, Senza SLS, PEG, Coloranti Sintetici, senza PARABENI. Prodotto finito non testato sugli animali.

Prodotto Biologico certificato da Suolo e Salute.

Gli anelletti biologici di Libera Terra, il simbolo della tradizione culinaria siciliana, prodotti a partire da terreni e strutture confiscati alle mafie. Il grano duro biologico utilizzato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio. L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. Trafilata al bronzo, questa pasta è ruvida e porosa e riesce a trattenere e valorizzare i sughi e i diversi condimenti.

100% nocciole biologiche dei Nebrodi. La crema di nocciola bio senza zucchero Antica Forneria Siciliana è ottenuta esclusivamente dalla macinazione delle migliori nocciole di Nebrodi, caratterizzate dall’aroma tipico, il sapore delicato e il retrogusto persistente. La qualità di questa crema è garantita dal massimo controllo delle temperature in fase di lavorazione. Ciò consente di avere un prodotto dall’alto valore nutriente: contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Questa crema è prodotta artigianalmente senza utilizzo di alcun additivo alimentare.

La Caciotta a latte crudo dell’azienda siciliana Albacara è un formaggio dalla pasta morbida e giovane. Il sapore racchiude tutto il gusto del latte fresco, dalle note piene e delicate che si schiudono in una consistenza vellutata e piacevole al palato.
L’azienda Albacara sorge nel cuore dei Monti Iblei e si estende per oltre 70 ettari, a cavallo tra le province di Ragusa e Siracusa.

Nelle terre dell’azienda, fertili, incontaminate e ricche di biodiversità, le capre vengono allevate e accudite con cura, rispettando i cicli della natura e i prodotti biologici realizzati a mano, seguendo la tradizione della produzione casearia siciliana.

Un solo ingrediente per questa crema densa, ricca e genuina: il sesamo biologico. Una crema avvolgente realizzata a partire dal sesamo biologico e che può essere un ottima sostituta del burro di arachidi per le pietanze dolci. Ottima anche come condimento per le pietanze salate, per insaporire le zuppe, le insalate o l'hummus. Può essere utilizzata anche come sostituta vegana della maionese.

Il succo di mela concentrato de I Frutti del Sole è un dolcificante naturale, ottimo sostituto dello zucchero. Totalmente naturale e biologico, vi permetterà di addolcire i vostri dolci e le vostre bevande senza rinunciare alla genuinità e al gusto. Ora disponibile nel pratico formato squeezer!

Il riso Rosa Marchetti di Cascina Bosco è una varietà di riso antico semifino, particolarmente pregiata e ricercata. E' una pianta precoce e autoctona italiana scoperta negli anni Sessanta da Domenico Marchetti, agricoltore che individuò casualmente in uno dei suoi campi una varietà di riso nuova.

Ha uno stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantisce una maggior qualità nutritiva al prodotto. Il suo chicco è semi lungo e dal colore scuro, che cambia una volta in acqua, quando diventa rosato. Si caratterizza per i suoi profumi terrosi, un sapore dal retrogusto muschiato ed una consistenza più croccante al centro e morbida intorno. 

È ottimo per la preparazione di risotti, minestre e timballi, dolci o salati.

Gel per uso cosmetico composto da: Aloe, Arnica e Artiglio del diavolo. Si presenta come un gel trasparente, tendente all’oro con un intenso profumo aromatico dovuto all’arnica. E’ un gel antinfiammatorio, analgesico, antireumatico, antiecchimotico (ematoma derivante da un trauma contusivo). Consigliato in caso di contusioni, ecchimosi, edemi da frattura, ematomi, distorsioni, dolori muscolari e articolari. L’applicazione è consentita solo su pelle integra, che non presenti abrasioni o tagli.

Il paté di tonno de I Frutti del Sole è realizzato con cura e passione artigianale. Il tonno utilizzato per questo paté è solo pesce di prima scelta, che rispetta il protocollo Dolphins Safe. Tutti gli altri ingredienti, e soprattutto l’olio extra vergine di oliva biologico, non fanno altro che arricchire ed esaltare il sapore autentico del pesce.

La tradizionale miscela italiana per un espresso classico, ma ovviamente biologico. Aroma intenso, ben equilibrato. Crema e corpo perfettamente equilibrati. Il sapore è maltato, latteo, con note di noccioline e frutta secca. Il sapore più naturale, che deriva dalla coltivazione biologica, è accompagnato da un retrogusto dolce quasi caramellato.

La pasta di legumi di Terravecchia non rinuncia al connubio tra qualità e bontà: contiene esclusivamente farina di legumi 100% da agricoltura biologica e siciliana. Pronta in 6 minuti, segue un processo di lavorazione artigianale ed è trafilata al bronzo.

Ideale per chi ha delle intolleranze al glutine, ricca di proteine e a basso indice glicemico, questa pasta porosa tiene perfettamente la cottura e saprà stupire con il suo sapore diverso, ma irresistibile! Sperimenta nuovi piatti con la pasta di legumi di Terravecchia!

Le penne rigate biologiche di Libera Terra sono prodotte a partire da terreni e strutture confiscati alle mafie. Il grano duro biologico utilizzato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio. L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. Trafilata al bronzo, questa pasta è ruvida e porosa e riesce a trattenere e valorizzare i sughi e i diversi condimenti.

Per assaporare ogni volta che vuoi il gusto delle materie prime più buone, scegli i pomodorini I Frutti del Sole raccolti in stagione al giusto grado di maturazione. In questo prodotto, i pomodorini si uniscono al succo di pomodoro, rivelandosi ideali per condire numerosissime pietanze e per portare in tavola il sapore delle cose buone. 

Dal colore ambrato, il miele di Eucalipto biologico de I Frutti del Sole ha un profumo intenso e molto caratteristico, che ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali. 

I piselli decorticati biologici siciliani de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori. Ideali per la preparazione di zuppe , contorni e primi.

Il nostro rosmarino siciliano da coltivazioni biologiche ha un'aroma penetrante e persistente, ottimo per le preparazioni dei secondi. Deve la sua eccezionale aromatica al terreno siciliano da cui viene colto dopo la maturazione. Con il suo intenso profumo, il rosmarino non è solo una pianta aromatica ma una pianta dalle mille proprietà da cui il corpo trae grandi benefici. E' una pianta dall’azione afrodisiaca, utile anche come rimedio contro raffreddore, tosse e depressione. 

I piselli decorticati biologici siciliani de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori. Ideali per la preparazione di zuppe , contorni e primi.

I Filetti di Tonno del Mediterraneo in Olio Evo di Adelfio sono una prelibatezza dalla consistenza ideale e dal gusto deciso. Il loro processo di lavorazione artigianale avviene nel pieno rispetto della tradizione in un laboratorio artigianale a Marzamemi e dagli stessi artigiani che pescano il pesce.

Il Riso Carnaroli è un riso Superfino tra i più conosciuti e rinomati per il suo granello grande, affusolato e resistente alla cottura che lo rende perfetto per i risotti. L’alto contenuto di amilosio rende i chicchi consistenti e cremosi, garantendo un’ottima tenuta della cottura e un’alta capacità di assorbimento. Il Carnaroli di Cascina Bosco è originale, una pianta delicata, soggetta a periodi critici durante la crescita e la maturazione. 

Un tempo era una coltura diffusissima, oggi è stata sostituita da altre più resistenti e produttive che possono essere vendute col nome commerciale Carnaroli, pur non avendone le medesime caratteristiche. 

Sui pacchetti troverete la dicitura Carnaroli Classico che garantisce che in essi si trovi soltanto riso Carnaroli da semente Carnaroli. 

Il Carrubato di Sicilia Biologico di Ciokarrua sembra cioccolato, ma non lo è, è molto di più! 

E’ una tavoletta senza cacao in polvere e senza zuccheri aggiunti - naturalmente dolce - con l'aggiunta dell'aroma naturale di arancia, nata dal desiderio di investire nel patrimonio culturale e agricolo proprio della Sicilia.

Il carrubato è infatti una tavoletta alla carruba, proprio quelle che crescono spontaneamente nelle campagne iblee e che Ciokarrua trasforma per regalarci sapori ormai dimenticati.

Questo superfood esclusivo ad alto contenuto di fibre, è pensato per chi ama provare nuove esperienze di gusto e combinazioni speciali.

In questa tavoletta riconoscerai la freschezza e il profumo propri dell’arancia che si mescolano alla carruba e ai suoi sentori di melassa e caramello. 

Fare un orto sinergico con aiuole rialzate e pacciamate dove far crescere ortaggi e fiori in una sinergia di consociazioni che accrescono la produzione e la fertilità del terreno.

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Le nostre Arance Washington Navel da spremuta Bio sono raccolte e coltivate nel nostro terreno di Sinubio, a Marsala. La varietà è quella delle arance di Ribera, ma il nostro territorio riesce a donare ai frutti notevole aromaticità e sapore unico.

Questa varietà - peculiare perché presenta un frutto gemello all’interno della buccia - ha un gusto dolce, poco acido e molto aromatico.

La polpa bionda e priva di semi è zuccherina. La scioglievolezza degli spicchi in bocca fa di queste arance un vero e proprio “dolcetto” da gustare a fine pasto. Questa varietà è ricca di minerali e vitamine, quali la vitamina A, B1, B2 e C, che è un potente antiossidante e di cui una sola arancia riesce a procurarci il fabbisogno giornaliero necessario.

La pasta di legumi di Terravecchia non rinuncia al connubio tra qualità e bontà: contiene esclusivamente farina di legumi 100% da agricoltura biologica e siciliana. Pronta in 6 minuti, segue un processo di lavorazione artigianale ed è trafilata al bronzo.

Ideale per chi ha delle intolleranze al glutine, ricca di proteine e a basso indice glicemico, questa pasta porosa tiene perfettamente la cottura e saprà stupire con il suo sapore diverso, ma irresistibile! Sperimenta nuovi piatti con la pasta di legumi di Terravecchia!

La birra biologica Brigà Lager del Birrificio Pian della Mussa è una birra chiara dal gusto rotondo ed equilibrato, con schiuma fine e compatta. Una birra semplice per chi ama i gusti autentici. A bassa fermentazione e con gradazione alcolica di 5% alc. vol., viene prodotta con puro malto d’orzo e luppoli selezionati di origine biologica. Imbottigliata alla fonte dai mastri birrai, l'acqua incontaminata utilizzata per questa birra sgorga a 1432 metri di altezza e ne affina il gusto. La birra per eccellenza, da gustare in ogni occasione per chi ama "la semplicità, prima di tutto". Una scelta che rispetta l’uomo e l’ambiente, per chi vuole vivere in modo consapevole e sostenibile.

Gli amaretti morbidi siciliani BIO de L'Arcolaio sono dolcetti tipici un dell'arte pasticciera siciliana, dal cuore morbido e molto aromatico grazie alla nota di mandorle amare. Per la preparazione di questi dolci sono utilizzati ingredienti biologici di altissima qualità lavorati artigianalmente: le mandorle di Sicilia e lo zucchero di canna del commercio equo-solidale. Il risultato è presto detto, amaretti dal gusto di mandorla intenso e aromatico, morbidissimi, fragranti e dalla dolcezza che bilancia perfettamente l'amarezza delle mandorle. Ideali per accompagnare il caffè, da gustare a fine pasto, con il tè di metà pomeriggio o come da tradizione, per accompagnare i vini tipici siciliani.

Scopri il gusto del cioccolato grezzo classico di Natura Bio!

Un'alternativa buona, salutare e biologica alla solita tavoletta di cioccolato fondente, con una consistenza granulare data dai cristalli di zucchero ancora integri all'interno della barretta. Questo cioccolato è infatti realizzato secondo un'antica ricetta Azteca che prevede la lavorazione a freddo del cacao, che oggi a Modica ritroviamo come lavorazione principale.

Provalo tra due fette di pane per uno spuntino adatto a tutti, buono e genuino!

Il tonno a pezzetti de I Frutti Del Sole è ricco di sapori, compatto e dal profilo organolettico deciso. Deve queste caratteristiche all’elevata qualità del pesce selezionato, al metodo di lavorazione artigianale e all’olio extra vergine di oliva biologico nel quale è conservato, che lo arricchisce di aromi e ne conserva tutte le proprietà organolettiche. 

Le mandorle sgusciate biologiche de I Frutti del Sole sono coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, contengono una percentuale di olio superiore rispetto alle altre mandorle, sono di conseguenza altamente nutritive e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Semplici frutti della natura, le nostre mandorle siciliane sono i gioielli del nostro assortimento e racchiudono tradizione e bontà, da portare in tavola con innumerevoli ricette.

Dal colore giallo paglierino, leggermente opalescente con tenui riflessi verdolini, lo Zibibbo non filtrato macerato dell'azienda vitivinicola Funaro è un vino pregiato unico nel suo genere per la tipologia di vinificazione e per le sensazioni al palato.

Accattivante al naso per la sua aromaticità estremamente elegante tipica del vitigno, esaltata dalla crio-macerazione in pressa; al palato risulta armonico, delicato, dotato di una straordinaria sapidità e freschezza.

Le uve vengono fermentate spontaneamente, senza l’utilizzo di lieviti selezionati, in vasche d’acciaio, con macerazione sulle bucce di circa 5 giorni, ad una temperatura controllata. A fine fermentazione, si effettua un travaso ed il vino viene lasciato sui lieviti per circa 6 mesi. 

La cassetta conviene! Scopri la nostra cassetta di mix di sapori e forme di pasta: Grani Antichi, Grano Siciliano, Integrale e non, dai terreni confiscati alle mafie. La cassetta conviene perché te la offriamo ad un prezzo speciale che non troverai altrove! 

La cassetta contiene:

• 1 x Ditali Russello BIO

• 2 x Fusilli di Grano Siciliano BIO

• 2 x Penne d Grano Siciliano BIO

• 1 x Orecchiette BIO

• 2 x Spaghetti integrali Libera Terra BIO

• 2 x Caserecce di Grano Siciliano BIO

La stagione degli agrumi de I Frutti del Sole prosegue con le nostre clementine biologiche.

Si tratta di un agrume senza semi, precoce e dal dolce succo. La polpa è di colore arancio, il retrogusto è carico del sentore dei fiori autunnali. Ricche di flavonoidi e di betacarotene, le clementine hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali, combattono lo stress ossidativo e i radicali liberi.

Il sale marino integrale de I Frutti del Sole è raccolto direttamente nelle incontaminate saline marsalesi secondo metodi artigianali. A differenza del normale sale marino in commercio, che è costituito per circa il 98% da cloruro di sodio, il sale marino integrale contiene molti altri minerali indispensabili al nostro metabolismo, in proporzione ideale e perfettamente equilibrati fra loro.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta per bambini biologica di altissima qualità. Disponibile in 4 formati speciali, questa pasta di qualità superiore è ricca di nutrienti preziosi per il tuo bambino, contiene poco glutine ed è totalmente priva di glifosati e micotossine, sostanze nocive per la salute dei più piccoli. La semola utilizzata è di Grano Duro della Varietà Antica Russello, 100% biologica e coltivata in Sicilia. Adatta dal 4° mese, contiene naturalmente Vitamina B!

Il risultato finale è una pasta artigianale, lavorata e prodotta in Sicilia, nel rispetto dell'ambiente, della tradizione e della salute dei più piccoli, per questo è la pastina più buona che tu possa scegliere per il tuo bambino!

La varietà di pomodoro utilizzata per questa deliziosa salsa pronta de I Frutti del Sole è il "siccagno", un pomodoro unico nel suo genere perché viene coltivato soltanto nelle colline delle Madonie, in Sicilia. Queste colline, infatti, hanno delle caratteristiche del terreno e del clima tali da permettere la coltivazione di questa varietà.

Nella sua variante al basilico, questa salsa è gustosa, piacevole e aromatica al punto giusto. La cipolla e l'olio biologico ne impreziosiscono il sapore.

Tutte le proprietà rilassanti e digestive del thè verde e del Lemongrass in una bibita originale e salutare, preparata a partire dai migliori ingredienti biologici. Il Thè Verde Lemongrass di Polara è pensato per regalare al palato una fresca sensazione rigenerante, insieme ad un connubio di profumi agrumati e sapori delicati. Un soft drink fresco e aromatico, anche grazie al succo dei limoni biologici di Siracusa IGP, pensato per ogni momento della giornata.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

La cassetta conviene! La stagione degli agrumi de I Frutti del Sole prosegue con le nostre clementine biologiche.

Si tratta di un agrume senza semi, precoce e dal dolce succo. La polpa è di colore arancio, il retrogusto è carico del sentore dei fiori autunnali. Ricche di flavonoidi e di betacarotene, le clementine hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali, combattono lo stress ossidativo e i radicali liberi.

Il Ragusano D.O.P è uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia. E’ un formaggio prodotto esclusivamente con latte biologico pastorizzato di bovino a pezzata rossa. L'azienda Occhipinti che lo produce si prende cura dei suoi animali con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti. 

Il Ragusano D.O.P Stagionato Grattugiato si presta perfettamente come condimento per insaporire i primi, le verdure e i contorni. Ha un sapore deciso, aromatico, che persiste al palato, ma poco piccante.

Raccolte nel Mar Mediterraneo, le spugne marine rimangono impigliate nelle reti dei pescatori durante la pesca. Invece che buttarle, l'azienda mazarese Sea Sponge le lavora per dar loro nuova vita.

Ideali per la detersione dei più piccoli; per una routine di pulizia profonda; come blender per l’applicazione di fondotinta, cipria e correttore; per la rimozione del make-up al posto dei dischetti usa e getta.

Compatte e resistenti, durante la detersione esfoliano la pelle delicatamente, rimuovendo le cellule morte e donando luminosità e vigore. Esercitano inoltre un piacevole massaggio, stimolando la circolazione. 

Rispetto alle spugne sintetiche, queste spugne sono più durature, resistenti ed ecosostenibili.

Alla fine della loro vita vanno gettate nell’umido in quanto biodegradabili.

La cassetta conviene! La cassetta di Pomodori Ciliegino BIO de I Frutti del Sole è pensata per chi vuole avere sempre a portata di mano i migliori pomodori, biologici e siciliani, per realizzare ricette di eccezionale qualità. Succosi, dolcissimi e molto saporiti, questi pomodori sono i migliori sul mercato in quanto il terreno, il clima e il sole della nostra isola gli conferiscono note di gusto decise, intense ed aromatiche.

Eventuali modifiche potrebbero essere apportate alla tipologia di prodotti in base alla disponibilità.

La cassetta contiene:

• Pomodori Ciliegino BIO 5 Kg

I ceci decorticati biologici siciliani de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori.

La cassetta conviene! Il carciofo Violetto di Sicilia è una delle varietà più diffuse in Italia. E’ apprezzato per la sua versatilità e la sua resistenza.

Proprio per la sua resistenza si presta in modo ottimale alle preparazioni alla brace o al forno, oppure per preparare conserve sott’olio.

Dal colore verde con sfumature violette, le foglie e il cuore di questa varietà di carciofo presentano un sapore dolce, delicato e minimamente amarognolo.

E’ un carciofo tenero, molto carnoso, spinoso e dalla forma allungata, ideale per preparazioni che richiedono temperature alte poiché rimane sempre un po’ croccante!

La cassetta contiene:

• Carciofi Violetto 15 Pezzi BIO

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Questa confettura è prodotta con le albicocche biologiche coltivate da I Frutti del Sole con metodo tradizionale e senza l'aggiunta di pectina. C’è un metodo molto semplice per garantire a tutti gli amanti della frutta fresca le marmellate e le confetture più buone: aspettare la frutta. Noi iniziamo a preparare i vasetti soltanto dopo aver raccolto la frutta nel suo punto ottimale di maturazione dagli alberi. Il risultato è semplice: confetture assolutamente naturali che si distinguono per l’assoluta superiorità del gusto e per l’intensità del profumo, in grado di suscitare in chi le gusta le emozioni che si provano mangiando la frutta appena raccolta dall’albero. 

Il nostro Cosacavaddu Semistagionato è un formaggio prodotto esclusivamente con latte biologico pastorizzato di bovino a pezzata rossa. L'azienda Occhipinti che lo produce si prende cura dei suoi animali con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti. Si presenta nella sua caratteristica forma parallelepipeda, con una liscia e sottile crosta giallo dorato. E’ un formaggio a pasta filata compatta, dal sapore deciso, con un intenso aroma che persiste al palato.

I biscotti Mandorlato BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buoni e genuini, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotti da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un'attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero "Maiorca", lo zucchero integrale di canna, il nostro olio extra vergine di oliva, dal gusto armonioso e aromatico, le nostre mandorle siciliane raccolte con metodo artigianale. Questi biscotti sono ideali come dolce di fine pasto o del pomeriggio!

La nostra cesta di Natale "Splende in Sicilia".

Lo splendore della nostra isola racchiuso in questa cesta: quello che ci rende grati, che ci fa sognare con l'immaginazione e la creatività, quello che è unico in Sicilia e introvabile altrove. Splende!

I prodotti biologici frutto del lavoro di artigiani; la cesta in fibra naturale equosolidale può essere utilizzata come borsa!

La cesta contiene:

• Funaro Spumante Metodo Classico Chardonnay V.S.Q. BIO
• Busiate Russello BIO
• Mandorle Ricoperte di Cioccolato BIO
• Paste di Mandorla Siciliana all'Arancia BIO
• Cioccolato Extra Fondente Arancia e Cannella BIO
• Miele di Arancio 250 Gr BIO
• Lenticchie Nere Beluga BIO
• Filetti di Tonno in Olio EVO BIO 200 Gr
• 2 x Carrube Siciliane Tostate BIO
• Cioccolato Modicano Grezzo Classico BIO

L'olio extravergine di oliva intenso de I Frutti del Sole è biologico e siciliano. Le olive della varietà Nocellara, provenienti dalla zona DOP della valle del Belice, vengono raccolte mature per essere spremute con cura, trasferendo così all'olio un colore verde intenso, un sapore fragrante, fresco e fruttato di oliva verde. Questo olio fruttato contiene in quantità significativa potenti antiossidanti, vitamina E e polifenoli.

Il segreto di questa eccellente pianta aromatica biologica dal profumo distintivo risiede nel terreno siciliano dalla quale è colta e dal sole che l'ha fatta maturare. La nostra salvia siciliana e biologica è ideale per aromatizzare i grassi come il burro o l'olio extravergine di oliva.

Le mandorle pelate biologiche de I Frutti del Sole sono coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, contengono una percentuale di olio superiore rispetto alle altre mandorle, sono di conseguenza altamente nutritive e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Semplici frutti della natura, le nostre mandorle siciliane sono i gioielli del nostro assortimento e racchiudono tradizione e bontà, da portare in tavola con innumerevoli ricette.

La cassetta conviene! La cassetta "Orto in Dispensa" de I Frutti del Sole è pensata per chi vuole avere sempre a portata di mano, nella propria dispensa, le migliori verdure biologiche e siciliane. Le nostre Patate, le Cipolle e la Zucca potranno essere comodamente conservati nelle vostre dispense per vari giorni, pronti per diventare gli ingredienti eccezionali ed essenziali delle vostre ricette. Le ricette con le quali sperimentare saranno tantissime e il risultato finale, siamo sicuri, vi stupirà. Eventuali modifiche potrebbero essere apportate alla tipologia di prodotti in base alla disponibilità del raccolto.

La cassetta contiene:

• Zucca Butternut 2 PZ BIO
• Patate Novelle 2 Kg BIO
• Cipolle (varietà a seconda della disponibilità) 1 Kg BIO

Con estratto naturale di noci di Cola, la Cola dell'azienda siciliana Polara racchiude un'aromaticità unica e un gusto frizzantino che aiuta la digestione e stimola le papille gustative per un'esperienza di gusto naturale e indimenticabile!

Il Vitese Sauvignon Blanc DOC Sicilia della cantine siciliane Colomba Bianca è un vino biologico e vegano. Si presenta di un colore giallo con riflessi verdi. Si percepiscono note di pesca bianca, sambuco, salvia selvatica, frutto della passione. Attacco fresco e fruttato che evolve in una piacevole sapidità e morbidezza. Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente a asparagi, minestre di verdure e al pesce marinato. Il vitigno è 100% Sauvignon Blanc.

Questo formato conviene! Risparmia il 10% sul prezzo della singola bottiglia!

La varietà di pomodoro utilizzata per questa deliziosa salsa passata de I Frutti del Sole è il "siccagno", un pomodoro unico nel suo genere perché viene coltivato soltanto nelle colline delle Madonie, in Sicilia. Queste colline, infatti, hanno delle caratteristiche del terreno e del clima tali da permettere la coltivazione di questa varietà. La passata di pomodoro siccagno è un condimento ricco e denso ideale per la pasta. Il pomodoro siccagno è molto saporito tanto che la passata può essere cucinata anche senza sale.

Anche le mani, continuamente sottoposte alle aggressioni esterne, meritano cure attente e quotidiane. Questa crema eco bio di Melauro a base di miele e cera d’api ammorbidisce le mani, prevenendo arrossamenti e conferendo una texture setosa alla pelle. Idrata, protegge e lenisce fin da subito e in modo naturale.

Il pesce spada, re incontrastato della tavola dei siciliani, è conservato da I Frutti del Sole in olio extra vergine di oliva biologico, alloro e pepe. Grazie all’alta qualità del pesce e degli altri ingredienti, al metodo di lavorazione artigianale e alle sapienti mani che hanno permesso questa lavorazione, tutte le proprietà organolettiche vengono esaltate e la sua bontà è indiscussa.

La lavanda è sempre stata utilizzata in cosmetica per il suo intenso profumo, le sue proprietà antisettiche e astringenti. Il sapone alla lavanda è ideale per la detersione della pelle grassa e incline all’acne, lasciandola pulita, morbida e profumata.

Prodotto artigianalmente in Sicilia con soli ingredienti naturali, Senza SLS, PEG, Coloranti Sintetici, senza PARABENI. Prodotto finito non testato sugli animali.

Prodotto Biologico certificato da Suolo e Salute.

Per soddisfare la voglia di dolce con ingredienti bio, vegetali e salutari: nuova edizione, aggiornata e ampliata, con bellissime foto a colori.

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Il nostro rosmarino siciliano da coltivazioni biologiche ha un'aroma penetrante e persistente, ottimo per le preparazioni dei secondi. Deve la sua eccezionale aromatica al terreno siciliano da cui viene colto dopo la maturazione. Con il suo intenso profumo, il rosmarino non è solo una pianta aromatica ma una pianta dalle mille proprietà da cui il corpo trae grandi benefici. E' una pianta dall’azione afrodisiaca, utile anche come rimedio contro raffreddore, tosse e depressione. 

Il miele millefiori biologico de I Frutti del Sole viene prodotto dal nettare di svariate specie di fiori in Sicilia, come dice infatti il nome è pluri-floreale. La consistenza è più o meno fluida o cristallizzata a seconda dei fiori maggiormente presenti nel territorio. Il colore, il profumo e il sapore variano a seconda delle zone, della stagione e dei fiori maggiormente presenti nel territorio. Utile per il trattamento dell’influenza, della tosse, delle malattie polmonari. 

La varietà di pomodoro utilizzata per questa deliziosa salsa passata de I Frutti del Sole è il "siccagno", un pomodoro unico nel suo genere perché viene coltivato soltanto nelle colline delle Madonie, in Sicilia. Queste colline, infatti, hanno delle caratteristiche del terreno e del clima tali da permettere la coltivazione di questa varietà. La passata di pomodoro siccagno è un condimento ricco e denso ideale per la pasta. Il pomodoro siccagno è molto saporito tanto che la passata può essere cucinata anche senza sale.

Franco Berrino e altri medici raccontano come guarire la Terra e i suoi abitanti.

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Provenienza: Sicilia

Varietà: Beauty

Il primo Amaro Biologico “Certificato”, utilizza ingredienti provenienti esclusivamente da agricoltura biologica. Prodotto artigianalmente, l’Amaro Barocho viene prodotto in Sicilia e nasce dall’infusione e dalla macerazione idroalcolica di circa 60 piante tra: piante (liquirizia, rabarbaro, angelica ecc.), frutti (profumatissimi agrumi selezionati di Sicilia), erbe aromatiche ed officinali (finocchio, menta, origano, salvia, alloro, rosmarino, carciofo, anice stellato ecc.), spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata, coriandolo ecc.). Frutto di sapiente dosaggio di tradizione ed innovazione, secondo un’originale ricetta. Dal colore testa di moro l’amaro si presenta inoltre con un bouquet complesso ma raffinato. 

Questa polpa di pomodoro biologica è preparata con i migliori pomodori italiani, che vengono lavorati quando sono ancora freschi. Grazie ai nostri pomodori, il gusto del buonissimo pomodoro estivo si potrà assaporare anche nelle fredde giornate invernali. I pomodori sono di colore rosso acceso, dal sapore intenso e dall’odore caratteristico. Pomodoro a pezzetti: la bontà è una cosa semplice. 

La granella di mandorle biologica de I Frutti del Sole è prodotta a partire dalle mandorle biologiche coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, questa granella contiene una percentuale di olio superiore rispetto alle altre, è di conseguenza altamente nutritiva e dalle note molto aromatiche, ricca di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Indiscussa protagonista della pasticceria siciliana, questa granella di mandorle è ideale per innumerevoli ricette dolci e l'ingrediente segreto di molti primi e secondi!

Le fette biscottate BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buone e genuine, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotte da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un'attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero "Maiorca", un grano antico siciliano dimenticato e riscoperto; la pasta madre, il lievito composto solo da farina e acqua; il nostro olio extra vergine di oliva, indimenticabile al palato per il suo gusto armonioso; il malto di riso, alternativa naturale allo zucchero raffinato. Queste fette sono il regalo prezioso della nostra terra che abbiamo deciso di condividere con tutti.

Il Valle Galfina Etna Rosato DOC delle cantine siciliane Scilio è un vino dal carattere vellutato ed avvolgente: biologico, dal colore brillante e dal profumo fruttato ed intenso; il sapore è vellutato, ben strutturato ed armonico. Il vitigno è Nerello Mascalese 100%: cresce sul terreno vulcanico dell'Etna, ricchissimo di minerali, le cui uve sono famose in tutto il mondo per il loro gusto inconfondibile. Questo vino è ideale per piatti a base di pesce, formaggi freschi, sushi e sashimi. 

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna. Per questa cantina fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene. 

I fusilli del Pastificio Vallolmo sono prodotti nel cuore della Sicilia, utilizzando esclusivamente le migliori semole di grano duro siciliano e l’acqua purissima del Parco delle Madonie. Ruvida, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature per mantenere intatte le proprietà nutritive del grano, la pasta Vallolmo è lavorata solo con tecniche artigianali e si distingue per la sua genuina bontà.

Un dizionario dedicato all'alimentazione naturale che indica i principi nutrizionali e l'utilizzo in cucina di ciascun alimento (dai cereali, ai legumi, agli addensanti naturali, alle alghe, ai dolcificanti) per preparare pietanze complete e salutari con il piacere di stare a tavola.

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Integratore alimentare preparato con foglie fresche di Aloe Arborescens e Succo d'Agave. Disintossicante, ripristinante delle funzionalità intestinali e immunostimolante. Ricco di vitamine, amminoacidi ed altri preziosi principi nutritivi utili all’organismo. Oggi, il composto Aloe Sinergia 3 è utilizzato per purificare l'organismo, eliminando le tossine in eccesso, per rinforzare il proprio sistema immunitario e prevenire alcune malattie o per regolarizzare le funzioni intestinali. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di uno stile di vita sano. NO OGM.

Per queste orecchiette biologiche prodotte dalla cooperativa Campo, viene utilizzata esclusivamente semola di grano duro da agricoltura biologica italiana che garantisce al prodotto un'elevata qualità. Le orecchiette sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina pugliese, ma grazie alla loro bontà e versatilità sono amate in tutta Italia. La loro forma concava, dall’interno liscio e dall’esterno scanalato, le rende gustose e in grado di trattenere perfettamente il condimento rendendo ogni piatto unico.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Un manuale di agricoltura che insegna a coltivare ortaggi dimenticati o provenienti da paesi lontani, ma adatti al nostro clima e di elevato valore nutrizionale.

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Il detergente intimo eco bio dell'azienda Melauro è delicatissimo sulla pelle. A base di propoli e miele, è pensato per l’igiene intima quotidiana, proteggendo, deodorando e rinfrescando grazie ai suoi componenti. I suoi ingredienti naturali inoltre proteggono la pelle dai disturbi provocati da detergenti più aggressivi.

La cassetta conviene! In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

La cassetta contiene:

• 2 x Spaghetti Integrali Russello BIO
• 2 x Fusilli Integrali Russello BIO
• 2 x Penne Rigate Integrali Russello BIO
• 2 x Paccheri Integrali Russello BIO
• 1 x Busiate Integrali Russello BIO
• 1 x Tagliatelle Integrali Russello BIO

Cioccolato dal profilo organolettico pregiato, dalle materie prime ricercate e selezionate con cura, dal gusto indiscutibilmente pieno, profondo e che avvolge i sensi: il cioccolato extra fondente all'85% bio de Il Modicano. Mezza Notte è un cioccolato equilibrato, per chi vuole assaporare l'intensità del cacao all'85% con l'aggiunta di un pizzico di dolcezza. La purezza del cacao rimane assoluta, senza l’aggiunta di ulteriori additivi come grassi vegetali, o derivati dal latte. Nient’altro illumina l’oscurità della notte come il chiarore della luna e la luce delle stelle: Mezza Notte.

Il tonno Gold a pezzetti de I Frutti Del Sole è ricco di sapori, compatto e dal profilo organolettico deciso. Deve queste caratteristiche all’elevata qualità del pesce selezionato, al metodo di lavorazione artigianale e all’olio extra vergine di oliva biologico nel quale è conservato, che lo arricchisce di aromi e ne conserva tutte le proprietà organolettiche. 

L’intensità dolce e aromatica dei pregiati limoni Femminello IGP dà sostegno alla delicatezza del mandarino, dando vita alla combinazione preferita da tutti gli avventori dei tradizionali chioschi siciliani. Il Mandarino al Limone dell'azienda siciliana Polara ha il 17% di succo d’agrumi biologici siciliani, una concentrazione unica che ne rinnova la classicità e ne arricchisce il gusto.

Il miele di Sulla de I Frutti del Sole profuma di fiori e di erba appena tagliata. Nasce dai fiori rossi della Sulla, pianta leguminosa e spontanea che fiorisce tra febbraio e marzo nella zona collinare interna della Sicilia e della quale conserva il carattere. E’ un miele che cristallizza spontaneamente, formando una massa compatta di cristalli medi o fini. Si presenta da incolore a giallo paglierino quando è liquido; da bianco a beige chiaro quando cristallizza. Il suo sapore è molto delicato con una nota vegetale. Ha proprietà lassative, diuretiche e depurative. 

I grissini integrali BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buoni e genuini, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotti da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un'attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero "Maiorca", un grano antico siciliano dimenticato e riscoperto; la pasta madre, lievito composto solo da farina e acqua; il nostro olio extra vergine di oliva, indimenticabile al palato per il suo gusto armonioso; il malto di riso e un pizzico di sale. Questi grissini sono il regalo prezioso della nostra terra che abbiamo deciso di condividere con tutti.

La crema proteica biologica alla nocciola di ProVegan è una crema molto proteica a base di nocciole ed anacardi senza zucchero e Vegan. Con 25 g di proteine ogni 100 gr, questa crema è ideale per gli sportivi e per chi segue una dieta povera di proteine, come quella vegetariana. Fatevi coccolare dal suo gusto naturalmente dolce, 100% biologica.

La provola fresca dell'azienda siciliana Occhipinti è un formaggio a pasta filata e morbida, prodotta esclusivamente con latte biologico pastorizzato di bovino a pezzata rossa. Si presenta nella sua caratteristica forma a pera, con una crosta liscia e sottile, di colore bianco avorio. E’ un formaggio a prevalente sapore dolce. L’azienda Occhipinti, che produce questo formaggio, grazie al posto incontaminato in cui risiede, nutre i suoi animali, bovini a pezzata rossa, con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti.

Le lenticchie grandi biologiche siciliane de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori. Ideali per la preparazione di zuppe e contorni.

Le sfogliatine al rosmarino BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buone e genuine, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotte da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un'attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero "Maiorca", un grano antico siciliano dimenticato e riscoperto; la pasta madre, lievito composto solo da farina e acqua; il nostro olio extra vergine di oliva, indimenticabile al palato per il suo gusto armonioso; il nostro rosmarino siciliano bio, il malto di riso e un pizzico di sale. Queste sfogliatine sono il regalo prezioso della nostra terra che abbiamo deciso di condividere con tutti.

Il Mour delle cantine Colomba Bianca è un vino frizzante biologico. Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini con un bouquet floreale con note di sambuco, gelsomino e agrumi con sentori di macedonia. È equilibrato e sapido vivace e con una briosità elegante e persistente che esalta gli aromi percepiti al naso.

Il Macco o crema di fave è un piatto antichissimo della tradizione contadina siciliana, molto nutriente e sostanzioso. Altro non è che una genuina passata di fave con pochi altri ingredienti che ne esaltano il sapore, in particolare il finocchietto selvatico. Si dice che il macco di fave fosse il piatto del buon auspicio, ha moltissime proprietà: fa bene al cuore perché riduce il livello di colesterolo nel sangue e, con l’alto contenuto di fibre, le fave hanno proprietà depurative perché stimolano l’attività dell’intestino.

Integratore alimentare preparato con foglie fresche di Aloe Arborescens e Miele. Disintossicante, ripristinante delle funzionalità intestinali e immunostimolante. Ricco di vitamine, amminoacidi ed altri preziosi principi nutritivi utili all’organismo. Oggi, il composto Aloe Sinergia 1 è utilizzato per purificare l'organismo, eliminando le tossine in eccesso, per rinforzare il proprio sistema immunitario e prevenire alcune malattie o per regolarizzare le funzioni intestinali. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di uno stile di vita sano. NO OGM.

I biscotti integrali BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buoni e genuini, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotti da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un'attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero "Maiorca", un grano antico siciliano dimenticato e riscoperto, aromatico e nutriente; il malto di riso, alternativa salutare allo zucchero raffinato, il nostro olio extra vergine di oliva, indimenticabile al palato per il suo gusto armonioso. Questi biscotti sono il regalo prezioso della nostra terra che abbiamo deciso di condividere con tutti.

Le ragioni, la pratica, i prodotti e i servizi per tratteggiare la filosofia vegan, sul come e il perchè vivere cruelty free includendo una lista di più di 700 ristoranti vegan in tutto il mondo.

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Il riso Rosa Marchetti Semi Integrale di Cascina Bosco è una varietà di riso antico semifino, particolarmente pregiata e ricercata. E' una pianta precoce e autoctona italiana scoperta negli anni Sessanta da Domenico Marchetti, agricoltore che individuò casualmente in uno dei suoi campi una varietà di riso nuova.

Ha uno stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantisce una maggior qualità nutritiva al prodotto. Il suo chicco è semi lungo e dal colore scuro, che cambia una volta in acqua, quando diventa rosato. Si caratterizza per i suoi profumi terrosi, un sapore dal retrogusto muschiato ed una consistenza più croccante al centro e morbida intorno. 

È ottimo per la preparazione di risotti, minestre e timballi, dolci o salati.

Ricettario di cucina macrobiotica secondo la tradizione di René Levy, discepolo di George Ohsawa, filosofo e ricercatore giapponese fondatore della moderna Macrobiotica. La dieta è vegetariana a base di cereali, legumi e frutta e verdura fresche di stagione. Le ricette nascono dall'integrazione della tradizione gastronomica mediterranea con i principi dell'alimentazione naturale.

PRIMO RACCOLTO: dalla buccia ancora screziata di verde e più aspre.

La cassetta conviene! Le Arance Navel da spremuta Bio de I Frutti del Sole sono raccolte dagli agrumeti coltivati su territorio siciliano esclusivamente da agricoltura biologica. Questa varietà ha una grandezza medio-piccola essendo da spremuta. Ha un gusto dolce e poco acido, la polpa è bionda ed è priva di semi. La polpa zuccherina e la scioglievolezza degli spicchi in bocca fanno di queste arance un vero e proprio “dolcetto” da gustare a fine pasto. Questa varietà è ricca di minerali e vitamine, quali la vitamina A, B1, B2 e C, che è un potente antiossidante e di cui una sola arancia riesce a procurarci il fabbisogno giornaliero necessario.

La cassetta contiene:

• Arance Navel 10 Kg BIO

Il Ragusano D.O.P è uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia. E’ un formaggio prodotto esclusivamente con latte biologico pastorizzato di bovino a pezzata rossa. L'azienda Occhipinti che lo produce si prende cura dei suoi animali con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti. Il Ragusano D.O.P semistagionato si presenta nella sua caratteristica forma parallelepipeda, con una liscia crosta dorata tendente al marrone. E’ un formaggio a pasta filata compatta, dal sapore deciso, aromatico e poco piccante che persiste al palato.

Gli spaghetti biologici di Libera Terra sono prodotti a partire da terreni e strutture confiscati alle mafie. Il grano duro biologico utilizzato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio. L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. Trafilata al bronzo, questa pasta è ruvida e porosa e riesce a trattenere e valorizzare i sughi e i diversi condimenti.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Il Nero d'Avola BIO delle Cantine Birgi è un vino da vitigno autoctono della Sicilia, il Nero d'Avola appunto, che è uno dei più antichi e caratteristici vitigni a bacca rossa dell'isola, introdotto durante la colonizzazione greca. Il vino ha un colore rosso amaranto e il bouquet è caratterizzato da profumi come i frutti rossi, cannella e melograno. Questo vino è interamente prodotto da uve siciliane, che vengono coltivate seguendo i più rigorosi criteri del biologico. A livello olfattivo e palatale incontrerete sapori e profumi morbidi e vellutati, fruttati e avvolgenti, tipici di questo vino le cui uve sono scaldate dal sole siciliano.

I nostri pomodori secchi siciliani provengono esclusivamente da agricoltura biologica e sono prodotti in pieno campo a Ispica (RG) in Sicilia. L’essiccazione viene fatta come nella tradizione siciliana: si dispongono i pomodori sui telai per favorire una lenta essiccazione al sole. La lavorazione tradizionale e il sole siciliano conferiscono ai nostri pomodori un colore rosso rubino intenso e un gusto deciso e inimitabile.

La bevanda di Avena Light di Vegan Style o "latte di avena" è prodotta in Italia da avena biologica italiana ed è ideale per chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana o per chi è intollerante al lattosio. Non presenta zuccheri aggiunti, ma solo acqua e avena bio.

Per chi vuole fare una scelta che rispetti il nostro pianeta, questa bevanda è ideale da utilizzare al posto del latte vaccino con il caffè o nelle preparazioni dolciarie. Equilibrata nella dolcezza e nella delicatezza del gusto, è perfetta per chi preferisce una bevanda priva di zuccheri aggiunti con poche calorie.

L'olio da massaggio alle mandorle di Sicilia di Etna Cosmesi è a base di oli di mandorle dolci e di germe di grano, arricchito dalla profumazione naturale di zagara di Sicilia. Le proprietà emollienti e nutrienti di quest’olio si sprigionano attraverso il massaggio, a sostegno della cura della pelle e della bellezza psicofisica. Dopo il trattamento la pelle appare morbida, soda e setosa al tatto. Ideale per tutti i tipi di pelle.

Prodotto artigianalmente in Sicilia con soli ingredienti naturali, Senza SLS, PEG, Coloranti Sintetici, senza PARABENI. Prodotto finito non testato sugli animali.

La Ricotta al Forno è un latticino tipico siciliano, nato per essere conservato più a lungo della ricotta fresca. Non è un formaggio e lo si può capire dal fatto che per ottenerla si utilizza il siero derivante dalla lavorazione del formaggio. La pasta è compatta, di colore bianco latteo e con un sapore piuttosto profondo e vellutato. E' ideale da accompagnamento ai primi oppure come antipasto accompagnata da miele e confetture.

Le mandorle con guscio biologiche de I Frutti del Sole sono coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, contengono una percentuale di olio superiore rispetto alle altre mandorle, sono di conseguenza altamente nutritive e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Semplici frutti della natura, le nostre mandorle siciliane sono i gioielli del nostro assortimento e racchiudono tradizione e bontà, da portare in tavola con innumerevoli ricette.

La tradizionale miscela italiana per un espresso classico, ma ovviamente biologico. Aroma intenso, ben equilibrato. Crema e corpo perfettamente equilibrati. Il sapore è maltato, latteo, con note di noccioline e frutta secca. Il sapore più naturale, che deriva dalla coltivazione biologica, è accompagnato da un retrogusto dolce quasi caramellato.

Crema fluida altamente nutriente e rigenerante per il corpo grazie alle proprietà elasticizzanti del gel di ficodindia bio. Con estratti di piante officinali e con le seguenti sostanze funzionali: succo di aloe bio, estratto di calendula bio, estratto di malva bio, succo gel di ficodindia bio, olio di mandorle dolci, olio di oliva extra vergine bio, olio di avocado, burro di karitè bio, propoli, Vitamina E.

Prodotto artigianalmente in Sicilia con soli ingredienti naturali, Senza SLS, PEG, Coloranti Sintetici, senza PARABENI. Prodotto finito non testato sugli animali.

Prodotto Biologico certificato da Suolo e Salute.

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Il tonno a filetti de I Frutti Del Sole è conservato al naturale per lasciare inalterato e allo stesso tempo esaltare il sapore del pesce. L’elevata qualità del pesce selezionato, il metodo di lavorazione artigianale e la naturalezza della sua conservazione, solo acqua e sale, fanno si che vengano protette e conservate tutte le sue proprietà organolettiche.

I lumaconi del Pastificio Vallolmo sono prodotti nel cuore della Sicilia, utilizzando esclusivamente le migliori semole di grano duro siciliano e l’acqua purissima del Parco delle Madonie. Ruvida, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature per mantenere intatte le proprietà nutritive del grano, la pasta Vallolmo è lavorata solo con tecniche artigianali e si distingue per la sua genuina bontà.

Una miniera di vitamine, enzimi e sali minerali dalla frutta e dalla verdura fresca: oltre 150 ricette ricche di sapore e colore. 

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La crema dolce di nocciola bio Antica Forneria Siciliana è ottenuta dalla macinazione delle migliori nocciole di Nebrodi, caratterizzate dall’aroma tipico, il sapore delicato e il retrogusto persistente. La qualità di questa crema è garantita dal massimo controllo delle temperature in fase di lavorazione. Ciò consente di avere un prodotto dall’alto valore nutriente: contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Questa crema è prodotta artigianalmente senza utilizzo di alcun additivo alimentare.

Il Catarratto BIO delle Cantine Birgi è un vino da vitigno autoctono della Sicilia, il Catarratto appunto, che è uno dei più antichi e caratteristici vitigni a bacca bianca dell'isola. Il vino ha un colore giallo paglierino e il bouquet è caratterizzato dai profumi tipici della nostra terra: zagara, gelsomino, erbe aromatiche, agrumi e frutta bianca. Questo vino è interamente prodotto da uve siciliane, che vengono coltivate seguendo i più rigorosi criteri del biologico. A livello olfattivo e palatale incontrerete sapori e profumi freschi, delicati, minerali e fruttati, tipici di questo vino le cui uve sono scaldate dal sole siciliano.

Raccolte nel Mar Mediterraneo, le spugne marine rimangono impigliate nelle reti dei pescatori durante la pesca. Invece che buttarle, l'azienda mazarese Sea Sponge le lavora per dar loro nuova vita.

Ideali per la detersione dei più piccoli; come blender per l’applicazione di fondotinta, cipria e correttore; per la rimozione del make-up occhi al posto dei dischetti usa e getta.

Compatte e resistenti, durante la detersione del viso esfoliano la pelle delicatamente, rimuovendo le cellule morte e donando luminosità e vigore alla pelle. Esercitano inoltre un piacevole massaggio, stimolando la circolazione. 

Rispetto alle spugne sintetiche, le spugne naturali sono più durature, resistenti ed ecosostenibili.

Alla fine della loro vita vanno buttate nell’umido in quanto biodegradabili.

Il nostro primo sale alle olive biologico è un formaggio dalla pasta bianca, di consistenza morbida e compatta, fresco e lievemente salato. E' impreziosito da eccellenti olive “Nocellara del Belice”, che aggiunte alla cagliata conferiscono un sapore equilibrato e un profumo spiccato. La Nocellara del Belice, molto nota nel mondo olivicolo per le sue caratteristiche di pregio, oggi si può definire senza dubbio una eccellenza del Made in Italy, sia dal punto di vista del sapore che delle proprietà benefiche per la salute. Il primo sale bianco è un formaggio da tavola fresco e giovane che affonda le sue origini in Sicilia, dove viene chiamato “primusali”.

L'origano siciliano da coltivazioni biologiche de I Frutti del Sole è essiccato al sole e racchiude un aroma squisito. Le alte colline dell’entroterra siciliano arricchiscono questo origano con un sapore che non è replicabile altrove.  La differenza è nei metodi di coltivazione, nella terra, nel clima, e il risultato è unico.