DESCRIZIONE

Le sfogliatine al sesamo BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buone e genuine, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotte da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un'attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero "Maiorca", un grano antico siciliano dimenticato e riscoperto, aromatico e nutriente; la pasta madre, lievito composto solo da farina e acqua; il nostro olio extra vergine di oliva, indimenticabile al palato per il suo gusto armonioso; il nostro sesamo siciliano bio, il malto di riso e un pizzico di sale. Queste sfogliatine sono il regalo prezioso della nostra terra che abbiamo deciso di condividere con tutti.

 MODALITÀ D'UTILIZZO

Ideali da utilizzare in sostituzione del pane durante i pasti o come snack.

 I FRUTTI DEL SOLE - ANTICA FORNERIA SICILIANA

I Frutti del Sole utilizza solo i migliori ingredienti biologici per la preparazione delle sue sfogliatine: la farina di grano tenero tipo 2 varietà "Maiorca", grano antico siciliano dimenticato e riscoperto in larga parte dalle realtà che producono prodotti biologici; l'olio extra vergine di oliva prodotto in Sicilia grazie alle olive che crescono sul nostro territorio; il malto di riso, alternativa ideale allo zucchero raffinato; la pasta madre, lievito naturale che richiede l'utilizzo esclusivamente di farina e acqua e infine il nostro sesamo biologico siciliano.
I Frutti del Sole sceglie esclusivamente un metodo di lavorazione tipico e tradizionale, che possa contribuire alla genuinità del prodotto finale.

 CERTIFICAZIONE:

ICEA