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  CANTINA PAOLINI

A Marsala, nella Sicilia Occidentale, è presenta una cantina sociale che prende il nome dall’omonima contrada in cui si trova: Paolini. Questa realtà, presente sul territorio in maniera solida già da decenni, è costituita da agricoltori che coltivano i propri vitigni in maniera naturale e seguendo i disciplinari del biologico. I Frutti del Sole sfrutta la vicinanza con questa cantina di cui commercializza due tipologie di vini: un rosso, il nero d’avola e un bianco, il grillo. Il sapore di questo vino biologico siciliano è pronto per invadere le vostre tavole: non dovete aspettare, i Frutti del Sole vi da questa opportunità!

 

  CANTINE COLOMBA BIANCA

Cantine Colomba Bianca è stata fondata nel 1970, oggi, conta, circa 2480 soci e si estende lungo 7500 ha di vigneti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa, con 5 cantine distribuite su tutto il territorio. Attualmente l’azienda risulta una delle più grandi cooperative vitivinicole siciliane che produce vino biologico e vegan in Europa con una produzione biologica di 14.000.000 litri, ovvero il 25% della produzione totale.

 

  IL MODICANO

A Modica, nella culla del cioccolato siciliano è nata un’azienda nata per produrre il cioccolato biologico più buono del mondo: il Modicano! L’assortimento di cioccolato aromatizzato è veramente incredibile: soia, vaniglia, classico, tea matcha, preparato per cioccolata. La caratteristica principale del cioccolato prodotto in questo storico luogo siciliano è la miscelazione a freddo della pasta di cacao e dello zucchero, che permette al granello di rimanere integro ed al cioccolato di non perdere le caratteristiche salutari per cui è tanto famoso. I Frutti del Sole si può vantare di questa collaborazione ormai storica, quindi non esitate!

 

  CAMPO

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda Campo,una cooperativa di soci che da oltre trent’anni si dedica all’agricoltura biologica; un progetto iniziato a Isola del Piano, un piccolo paese immerso nella campagna delle Marche sul finire degli anni settanta (1978) e diventato con il tempo una realtà di distribuzione di prodotti biologici. Lavorano per realizzare una produzione biologica di alimenti di base della nostra dieta, cibi di uso quotidiano, che generalmente non mancano mai nelle dispense di casa.

 

  GANGI DANTE

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda agricola Aromi di Sicilia di Gangi Dante per l’Italia nei punti vendita di alimentazione biologica. L’azienda agricola Aromi di Sicilia di Gangi Dante sorge nel cuore delle Madonie a 7 km da Resuttano in Sicilia. La loro passione per le piante, i profumi e gli aromi si e’ tradotta in impegno a tutela delle piante officinali tipiche siciliane e in cura per l’ambiente. Pur nel rispetto delle tradizioni colturali locali, si avvalgono di moderne tecniche per l’eco-sostenibilita’ della produzione, per la tutela della fertilita’ del suolo e della stagionalita’ del prodotto.

 

  ARCOLAIO

L’Arcolaio è una cooperativa sociale nata a Siracusa nel 2003 con lo scopo primario di offrire percorsi qualificati di reinserimento sociale e lavorativo ai detenuti della Casa Circondariale di Siracusa. L’attività principale svolta dalla cooperativa è oggi la produzione dolciaria da agricoltura biologica. I Frutti del Sole oggi si fregia della collaborazione con questa casa circondariale per farvi assaporare il sapore della vera mandorla.

 

  MELAURO

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda Melauro per l’Italia e per il canale del biologico. La Melauro nasce nel 1996 dall’idea, maturata nel tempo dai fratelli Aldo e Antonio La Ferrera, d’intraprendere l’attività d’apicoltura professionale, dapprima per hobby e successivamente tramite l’innata passione di costruire un’azienda dedita alla produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti apistici di qualità superiore. La loro apicosmesi linea “Natura e Benessere” è un’autentica specialità erboristica che utilizza solo ingredienti di origine naturale (Petrolio? No grazie) e garantita senza sperimentazione su animali. L’impronta artigianale è riconoscibile nella produzione, così tipica e originale, e anche nell’attenzione rivolta al cliente: i prodotti sono pensati per un consumatore sensibile all’ambiente di oggi e di domani, le etichette semplici, e il contenuto eccellente, naturale e sicuro.

 

  MISCELA D’ORO

L’attività della famiglia Urbano ebbe inizio nel 1946 nel centro della città di Messina, dove il fondatore dell’azienda Umberto con l’aiuto della moglie Emanuela, iniziò a tostare piccoli quantitativi di caffé a livello artigianale. Regola fondamentale era la cura nella selezione delle migliori qualità di caffé verde. Le conoscenze tecniche del capostipite, la sua sensibilità alle esigenze dei clienti, la continua ricerca e sperimentazione di miscele di alto livello, trasformarono ben presto la bottega artigiana in una piccola azienda familiare, dotata di attrezzature più evolute e saldamente radicata nel territorio provinciale.

 

  TEONATURA

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda Teo Natura per l’Italia e per il canale del biologico. La Teo Natura nasce più di quindici anni fa come attività prettamente agricola, l’Aloe di Carla Pantini & c. s.s. ha da subito abbracciato i precetti dell’agricoltura biologica ed in particolare si è orientata verso la coltivazione di piante di Aloe Arborescens con le quali sviluppare una gamma di prodotti dagli innumerevoli benefici. L’Azienda si trova nella parte occidentale della Sicilia e non a caso nelle campagne di Marsala. I benefici della brezza marina – proveniente dalle prospicienti saline – e le mediterranee temperature e irradiazioni solari, nonché la costituzione del terreno rosso simile a quello africano (luogo d’origine della pianta) costituiscono l’idoneo habitat delle piantagioni di aloe e permettono di ottenere una materia prima fuori dall’ordinario e quindi prodotti sani e dalla perfetta sinergia nutrizionale. La lavorazione delle foglie avviene contestualmente alla raccolta, riducendo così al minimo eventuali fenomeni di ossidazione e disidratazione dovuti al trasporto della merce.

 

  AZIENDA D’AMICO

L’Azienda Agricola Salvatore d’Amico è una delle più antiche dell’Isola di Salina ed è una piccola azienda a carattere familiare, operante nel Comune di Leni che ancora oggi continua la sua attività agricola di produzione.
Oggi i Frutti del Sole vi permette di scoprire questa referenza che è stata incensata dal presidio Slowfood e che naturalmente è bio!

 

  AGRIBLEA

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda Agriblea, con sede a Ispica (RG). Il punto di forza di Agriblea risiede nel processo produttivo e di essiccazione poichè sfrutta particolari condizioni climatico-ambientali, tipiche della Sicilia sud-orientale, che esaltano le qualità organolettiche proprie del prodotto. Passione, impegno e il rispetto per gli usi e le consuetudini della tradizione contadina siciliana, infine, sono ulteriori ingredienti che aggiungono valore facendo dei pomodori e pomodorini secchi.

 

 MANNA DI ZABBRA

La Manna di Zabbra è l’unica azienda in Sicilia a produrre manna biologica di alta qualità! Questo piccolo produttore della zona delle Madonie estrae la manna in maniera artigianale dalle piante di frassino, mentre l’essiccazione avviene durante i mesi estivi in maniera naturale. I Frutti del Sole si fregia della collaborazione con questa azienda unica del suo genere per offrirvi il sapore unico della vera manna.

 

 OCCHIPINTI

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda agro-zootecnica Occhipinti nata nel Ragusano nel 1970. Situata nell’altopiano dei monti Iblei, l’azienda prosegue un’antichissima tradizione nella produzione e nella trasformazione del latte. L’azienda casearia, grazie al posto incontaminato in cui risiede, nutre i suoi animali, bovini a pezzata rossa, con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti. Il latte è esclusivamente prodotto all’interno dell’azienda e dal proprio allevamento da bovino a pezzata rossa.

 

 MONTALBO

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dell’azienda agricola Montalbo di Campobello di Licata (AG) in Italia presso punti vendita di alimentazione biologica. Oggi l’azienda agricola Montalbo è l’unica realtà a produrre formaggi ottenuti solo con il latte di capra Girgentana, razza autoctona siciliana in pericolo d’estinzione e presidio Slow Food. Lo scarso odore ircino e il sapore delicato che caratterizzano il latte della Girgentana si riflettono appieno nei formaggi. Il caglio utilizzato per la coagulazione (lattica o presamica) è di origine sia animale (vitello e capretto) che vegetale (prodotto in azienda) quali fico, carciofo, cardo ecc.

 

 LE TRE SORELLE

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dello storico caseificio marsalese Le Tre Sorelle. Il latte è esclusivamente prodotto all’interno dell’azienda e dal proprio allevamento ovino. Inoltre viene lavorato artigianalmente secondo metodi tradizionali. La produzione biologica dell’azienda Le Tre Sorelle è certificata dall’ Ente Bioagricert , che si occupa ad effettuare i controlli stabiliti dalla legge europea che regola tutta la filiera degli alimenti biologici: produzione, trasformazione, conservazione e commercializzazione. I loro prodotti biologici corrispondono ad elevati standard di qualità, che garantiscono l’autenticità del gusto e il radicamento al territorio.

 

 UNA GARLANDA

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti Una Garlanda perchè sceglie LA TRADIZIONE delle antiche varietà da conservazione. A metà degli anni ’90 Fulvio Stocchi iniziò a stancarsi di quel modo di coltivare chiamato “convenzionale” e, alla ricerca di alternative, assieme al fratello Gianfranco, adottarono alcune pratiche di rotazione colturale e riduzione della chimica. Solo, però, tra il 2001 e il 2002 fu coltivata la prima parcella di riso senza prodotti chimici, da lì l’adesione al “regime biologico” e la nascita della prima Ditta Sementiera Biologica responsabile della conservazione e produttrice di antiche varietà di riso. Una Garlanda oggi è, infatti, “responsabile della conservazione in purezza” di 8 antiche Varietà da Conservazione: Bertone e Originario Chinese, Lencino, Chinese Ostiglia, Nano, Dellarole, Precoce Gallina, Precoce 6 (Vedi Decreti MIPAAF GU n. 257 del 05/11/2014, n.105 del 08-05-2017, n.119 del 24-05-2018).

 

 PASTA MADRE

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti di Pasta Madre, un piccolo laboratorio di pasta artigianale fresca e secca situato nel granaio d’Italia a Catenanuova in provincia di Enna proprio nella valle del grano. Il laboratorio è concepito per lavorare esclusivamente in biologico ma soprattutto solo semole di alta qualità e certificate provenienti rigorosamente dalla Sicilia. La loro idea di produzione parte dalla necessità di valorizzare e divulgare la cultura del buon cibo e di garantire al consumatore finale un prodotto (la Pasta) che oltre ad essere buono sia anche etico e corretto nei confronti della natura e di tutte le persone coinvolte nelle varie fasi di produzione dalla semina del grano alla tavola dei consumatori.

 

 MINARDO

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti del pastificio artigianale di Minardo Giorgio che nasce a Modica nel 2007 su stimolo di Mario Pianesi (Ideatore, Fondatore e Presidente di Un Punto Macrobiotico). Il progetto iniziale era basato sull’idea di coltivare, e quindi utilizzare, solamente le varietà di grano che esistevano in sicilia prima dell’avvento delle modifiche genetiche indotte con i raggi gamma.​​ Sin dal 2000 è iniziata, in collaborazione con la Stazione sperimentale per la granicoltura di Caltagirone, la moltiplicazione delle antiche varietà di grano locali.​ Da questo progetto oggi I Frutti del Sole ha il piacere di proporvi una pasta di altissima qualità biologica.

 

 JAVARA

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti Javara, un’organizzazione di sostegno alle iniziative per la conservazione della biodiversità culturale e gastronomica dell’Indonesia. Fa parte dei network che promuovono il commercio equo, il consumo critico e la cultura del cibo, inclusa Slow Food International. La società è stata costituita per assistere i piccoli produttori di generi alimentari sparsi nell’immenso arcipelago indonesiano. Ad essi, Javara offre aiuti finanziari, formazione allo sviluppo, accesso al mercato, tecnologia adeguata, così come la promozione di prodotti locali in tutto il mondo. L’idea alla base di Javara è quella di rafforzare la produzione di prodotti alimentari naturali del paese utilizzando le eccellenze dei produttori alimentari locali.

 

 AMAROBIO CANNAVO'

I Frutti del Sole distribuisce l’Amaro Barocho per l’Italia e per il canale del biologico. La famiglia Cannavò produce l’Amaro da tre generazioni e lo produce sempre rispettando la GENUINITA’ del prodotto. Continua ad utilizzare solo ingredienti non trattati con prodotti chimici, pesticidi e conservanti.