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IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

Il finocchietto selvatico biologico siciliano di Aromi di Sicilia è simbolo della gastronomia siciliana e racchiude un aroma distintivo ed originale. Eccezionale per insaporire le tue pietanze, è ottimo per il pane, le focacce, la carne e il pesce. Il finocchietto selvatico nasce spontaneamente soprattutto nelle regioni mediterranee e lungo le coste. Non è raro trovare vaste estensioni nella campagna incolta dove le piante sono più aromatiche: si è colpiti dal colore dorato della sommità e basta avvicinarsi per essere avvolti dal suo profumo piccante. Insieme all’origano è l’aroma simbolo della gastronomia siciliana. È simbolo di longevità, coraggio e forza: veniva consumato dai gladiatori che si cingevano anche la testa. Una volta gli osti facevano assaggiare il vino offrendolo ai clienti insieme a biscotti con finocchio, il cui aroma migliora il sapore del vino e ne copre i difetti: da qui deriva il significato del termine ancora oggi usato “infinocchiare”. Le proprietà del finocchietto selvatico che spiccano maggiormente sono quelle stimolanti e digestive, ma ha anche proprietà antispasmodiche e carminative, in quanto favorisce l’espulsione dei gas intestinali. I semi più grandi sono usati nelle tisane ed hanno la funzione di combattere il gonfiore del ventre, di disintossicare il fegato e sono un formidabile antinfiammatorio per l’intestino. La sua proprietà antisettica porta i semi ad essere utilizzati per impacchi su palpebre infiammate, come infuso per sciacqui e gargarismi al fine di eliminare l’alito cattivo.

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

Il nostro finocchietto selvatico biologico siciliano è eccezionale per insaporire pietanze come pane, focacce e sugo, ma ha anche proprietà depurative e digestive se utilizzato nelle tisane.

IFDS_ICONE50x50info.png AROMI DI SICILIA

I Frutti del Sole distribuisce in esclusiva i prodotti dell’azienda agricola Aromi di Sicilia di Gangi Dante per l’Italia nei punti vendita di alimentazione biologica. L’azienda agricola Aromi di Sicilia di Gangi Dante sorge nel cuore delle Madonie a sette km da Resuttano in Sicilia. La loro passione per le piante, i profumi e gli aromi si e’ tradotta in impegno a tutela delle piante officinali tipiche siciliane e in cura per l’ambiente. E’un’azienda, certificata BIO dal 1999 e vanta un’esperienza consolidata nella selezione delle piante officinali. Pur nel rispetto delle tradizioni colturali locali, si avvalgono di moderne tecniche per l’eco-sostenibilita’ della produzione, per la tutela della fertilita’ del suolo e della stagionalita’ del prodotto.

FINOCCHMAZZ01

Scheda tecnica

Packaging
Conf. da 25 Gr
Ingredienti
Finocchietto selvatico siciliano da agricoltura biologica.
Codice Prodotto
FINOCCHMAZZ01
Codice EAN
8032836590396
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Vegan

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