Filetti di Ricciola in Olio EVO

Filetti di Ricciola in Olio EVO

In breve

I Filetti di Ricciola in Olio Evo di Adelfio sono una prelibatezza rara e squisita. Consistenti e dal gusto delicato, il loro processo di lavorazione artigianale avviene nel pieno rispetto della tradizione in un... continua a leggere

  • Marchio: Adelfio
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Descrizione

I Filetti di Ricciola in Olio Evo di Adelfio sono una prelibatezza rara e squisita.

Consistenti e dal gusto delicato, il loro processo di lavorazione artigianale avviene nel pieno rispetto della tradizione in un laboratorio artigianale a Marzamemi.

Buoni da gustare come aperitivo o antipasto, possono essere utilizzati anche come ingrediente per la preparazione di ricette più complesse, come sughi o secondi piatti.

La storia dell’azienda ha inizio nel lontano 1931, anno in cui il giovane Gaetano Adelfio decise di stabilirsi nel piccolo borgo marinaro di Marzamemi. Lo stabilimento venne creato in quegli anni, quando si svolgeva la pesca del tonno rosso di Sicilia pescato tramite la mattanza. Da allora ancora oggi si impegna perchè possano continuare a vivere i vecchi sapori del passato, nella convinzione che esiste un legame inscindibile tra cultura, storia, gusto, tradizione e memoria.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi

per 100 g

 
Valore energetico 991 kJ/238 kcal  
Grassi 15,8 g  
di cui acidi saturi 2,6 g  
Carboidrati 0 g  
di cui zuccheri 0 g  
Fibre 0 g  
Proteine 23,9 g  
Sale 1,7 g
Caratteristiche
Ingredienti

Ricciola 65% (Seriola dumerili), olio extra vergine d'oliva , sale.

Pescato con reti circuitanti.

Origine della pesca: zona FAO 37.2.2

Codice Prodotto
RICEVO300
Codice EAN
8 021616001573
Denominazione di Vendita
Ricciola in Olio Extra Vergine d'Oliva
Confezionamento
Vasetto in vetro con capsula di metallo
Modalità di Conservazione
Dopo l'apertura tenere in frigo e consumare entro 3 giorni.
Smaltimento
vaso >> VETRO GL70. Capsula >> METALLO C/FE91
Peso Sgocciolato
195 g