Filetti di Pesce Spada in Olio Evo BIO
Filetti di Pesce Spada in Olio Evo BIO
In breve
Il pesce spada rappresenta il re incontrastato della tavola dei siciliani. I Frutti del Sole ha voluto rendere disponibile questa specialità siciliana apprezzata da tutti i palati. Questo prodotto della... continua a leggere- Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione
Il pesce spada rappresenta il re incontrastato della tavola dei siciliani.
I Frutti del Sole ha voluto rendere disponibile questa specialità siciliana apprezzata da tutti i palati. Questo prodotto della linea pesce è conservato in olio extra vergine di oliva biologico.
Il pesce viene prelevato dalla cella frigo, tagliato in tranci e pulito in acqua. La cottura avviene al vapore. Questo tipo di lavorazione artigianale, unita all’aroma unico dell’olio extra vergine d’oliva biologico, conserva tutte le proprietà organolettiche del pesce e ne amplifica la bontà.
Il pesce spada è stato pescato con metodi Dolphin Safe. Il pesce spada è un alimento molto ricco di proteine e omega 3, ha pochi grassi, contiene fosforo, selenio, vitamina B12 e B6.
Buono da gustare come aperitivo o antipasto, può essere utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di ricette più complesse, come sughi o secondi piatti
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi
per 100 g di prodotto sgocciolato |
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| Valore energetico | 991 kJ/239 kcal | |
| Grassi | 17,7 g | |
| di cui acidi saturi | 3,12 g | |
| Carboidrati | 0 g | |
| di cui zuccheri | 0 g | |
| Fibre | 2,3 g | |
| Proteine | 18,7 g | |
| Sale | 1,27 g | |
Caratteristiche
Pesce spada (Xiphias gladius) 65%, olio extra vergine di oliva 34,65%*, alloro, pepe nero, sale marino. *Da Agricoltura biologica.
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Origine della pesca: zona FAO 77.
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