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IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

Per scoprire il gusto unico del Cioccolato di Modica biologico potete gustare Il Modicano. Prodotto secondo un’antica ricetta Azteca, preserva i cristalli di zucchero per una struttura unica e perfezionata a Modica. Il cioccolato di Modica è più salutare perché ottenuto dalla lavorazione a freddo di ingredienti di elevatissima qualità. La massa di cacao viene lavorata con lo zucchero di canna grezzo, senza aggiunta di alcun emulsionante o additivo. Grazie a questo lento e lungo processo a freddo i cristalli di zucchero rimangono integri all’interno della massa, donando al prodotto finale una consistenza granulosa e grezza. Prova il cioccolato di Modica nella sua versione al sale marino raccolto in Sicilia. I cristalli di sale si uniscono a quelli dello zucchero per un gusto unico!

 

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

Ideale da mangiare a fine pasto o come spuntino energizzante. Ottimo anche nei dolci nei quali rilascia tutti i suoi aromi.

IFDS_ICONE50x50info.png IL MODICANO

Il Modicano nasce con l’idea di trasferire nel mondo del cioccolato uno stile di vita caratterizzato dalla cultura del biologico, dalla cura per l'ambiente e per la salute. Offre qualcosa di nuovo nel mondo del cioccolato, utilizza i migliori ingredienti biologici e produce sapori intensi, unici e diversi rispetto a tutto quello assaggiato prima. Il Modicano è specializzato nella produzione del cioccolato grezzo di Modica biologico, un cioccolato unico nel suo genere poiché la sua lavorazione a freddo permette ai cristalli di zucchero di canna grezzo di non fondersi al cioccolato, ma al contrario di restare integri nella massa.  

 

IFDS_ICONE50x50info.png VALORI NUTRIZIONALI    


Valori medi

per 100 g

 
Valore energetico 2103 kJ/503 kcal  
Grassi 32 g  
di cui acidi grassi saturi 20,3 g  
Carboidrati 44,2 g  
di cui zuccheri 35,7 g  
Fibre 10,7 g  
Proteine 6,8 g  
Sale 0,55 g

IFDS_ICONE50x50info.png CERTIFICAZIONE:

BIOAGRICERT

CIOCSALE

Scheda tecnica

Packaging
Conf. da 60 Gr
Ingredienti
Massa di cacao*, zucchero di canna*, sale marino. Cacao min. 60%. *Biologico.
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Senza Glutine
Vegan

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