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IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

La cassetta contiene: Carciofi Thema* 15 Pz. *Da agricoltura biologica.

La cassetta conviene! Il carciofo Thema è molto apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche, in quanto presenta un gusto molto delicato e poco amaro. Questo carciofo tenerissimo è ricco di fibre, di calcio, di magnesio, fosforo e potassio. Come tutti i carciofi ha poche calorie e racchiude funzioni disintossicanti e diuretiche.

Dalle sfumature violetto intenso, presenta una forma ovale ed è privo di spine. Il suo tenerissimo cuore delicato si presta ad essere consumato anche crudo nelle insalate!

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

La varietà di carciofo Thema si presta ad innumerevoli ricetta grazie alla dolcezza e tenerezza del suo cuore. Può essere consumato crudo, cotto a vapore, in acqua, nelle frittate, nei risotti, nei primi e come contorno. Noi lo amiamo crudo e tagliato a fettine sottili con grana, sedano e noci. Non vi deluderà!

IFDS_ICONE50x50info.png I FRUTTI DEL SOLE

I Frutti del Sole coltiva 60 ettari di terra in Sicilia, dove produce agrumi, ortaggi e altra frutta, ed è riuscita a fare rete associando 50 agricoltori biologici da tutte le zone della Sicilia per un'estensione totale di 500 ettari.

I Frutti del Sole coltiva la diversità perché le nostre coltivazioni sono biologiche da 1992, perché il sole e il terreno siciliano rendono questi prodotti preziosi e unici, non ripetibili altrove, perché siamo etici nei nostri campi, lavorando con detenuti o ex detenuti. 

IFDS_ICONE50x50info.png CERTIFICAZIONE:

ICEA

CATHE015

Scheda tecnica

Packaging
15 pz
Codice Prodotto
CATHE015
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione
ICEA

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