Le paste di mandorla siciliana all'arancia BIO de L'Arcolaio sono dolcetti tipici della pasticceria siciliana, dal cuore morbido e profumato di mandorla e arancia. 

Per la preparazione di questi dolci sono utilizzati ingredienti biologici di altissima qualità lavorati artigianalmente: le mandorle di Sicilia e lo zucchero di canna del commercio equo-solidale. Il risultato è presto detto, paste di mandorla dal gusto di mandorla intenso e aromatico, morbidissime, fragranti e dalla dolcezza equilibrata. Ideali per accompagnare il caffè, da gustare a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio.

Le paste di mandorla siciliana al limone BIO de L'Arcolaio sono dolcetti tipici della pasticceria siciliana, dal cuore morbido e profumato di mandorla e limone. 

Per la preparazione di questi dolci sono utilizzati ingredienti biologici di altissima qualità lavorati artigianalmente: le mandorle di Sicilia e lo zucchero di canna del commercio equo-solidale. Il risultato è presto detto, paste di mandorla dal gusto di mandorla intenso e aromatico, morbidissime, fragranti e dalla dolcezza equilibrata. Ideali per accompagnare il caffè, da gustare a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio.

L'agrodolce siciliano biologico de I Frutti del Sole è una una delicata conserva di cipolle rosse dal profumo delicato e dal sapore ricercato, ricetta tipica della tradizione siciliana. Le cipolle biologiche sono addolcite dal succo d'uva concentrato ed insaporite con aceto di vino e olio extra vergine di oliva biologico per una piacevole nota agrodolce. Non è presente zucchero.

I capperi biologici di Salina si differenziano dalle altre varietà coltivate in altre aree geografiche per compattezza, profumo e uniformità. Le loro peculiarità hanno permesso il riconoscimento del Presidio Slow Food per questa varietà. 

Il cucuncio biologico di Salina, è il frutto molto pregiato della pianta del cappero, un concentrato di sapore e nutrienti. Il cappero che comunemente consumiamo è infatti il bocciolo del fiore della pianta, non il frutto. Risulta più carnoso e saporito e ricco di quercitina, che favorisce le attività diuretiche e di rutina che rafforza i capillari. Le sue peculiarità hanno permesso il riconoscimento del Presidio Slow Food per questa varietà. 

Per scoprire il gusto unico del Cioccolato di Modica biologico potete gustare Il Modicano. Prodotto secondo un’antica ricetta Azteca, preserva i cristalli di zucchero per una struttura unica e perfezionata a Modica. Il cioccolato di Modica è più salutare perché ottenuto dalla lavorazione a freddo di ingredienti di elevatissima qualità. La massa di cacao viene lavorata con lo zucchero di canna grezzo, senza aggiunta di alcun emulsionante o additivo. Grazie a questo lento e lungo processo a freddo i cristalli di zucchero rimangono integri all’interno della massa, donando al prodotto finale una consistenza granulosa e grezza. Prova il cioccolato di Modica nella sua versione extra fondente 75%!

Per scoprire il gusto unico del Cioccolato di Modica biologico potete gustare Il Modicano. Prodotto secondo un’antica ricetta Azteca, preserva i cristalli di zucchero per una struttura unica e perfezionata a Modica. Il cioccolato di Modica è più salutare perché ottenuto dalla lavorazione a freddo di ingredienti di elevatissima qualità. La massa di cacao viene lavorata con lo zucchero di canna grezzo, senza aggiunta di alcun emulsionante o additivo. Grazie a questo lento e lungo processo a freddo i cristalli di zucchero rimangono integri all’interno della massa, donando al prodotto finale una consistenza granulosa e grezza. Prova il cioccolato di Modica nella sua versione classica!

Le paste di mandorla siciliana BIO de L'Arcolaio sono dolcetti tipici della pasticceria siciliana, dal cuore morbido e profumato di mandorla. 

Per la preparazione di questi dolci sono utilizzati ingredienti biologici di altissima qualità lavorati artigianalmente: le mandorle di Sicilia e lo zucchero di canna del commercio equo-solidale. Il risultato è presto detto, paste di mandorla dal gusto di mandorla intenso e aromatico, morbidissime, fragranti e dalla dolcezza equilibrata. Ideali per accompagnare il caffè, da gustare a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio.

Il pesto trapanese de I Frutti del Sole è un pesto che racchiude in sé tutti i sapori della tradizione trapanese dal 1800. Ricetta fresca e di antica origine, possiamo considerarla una rivisitazione del pesto genovese da parte dei trapanesi. Nel porto di Trapani, infatti, approdarono le navi genovesi e così i trapanesi conobbero l'agliata ligure che rivisitarono con gli ingredienti locali. Il pesto alla trapanese porta in ogni piatto il valore e la qualità della cucina siciliana, l'impegno e la profondità del nostro territorio.

Il sugo al tonno de I Frutti del Sole è un sugo genuino facente parte della tradizione culinaria della Sicilia. Il sapore del tonno del Mediterraneo e del pomodoro biologico siciliano si combinano in questo sugo per dar vita ad un gusto dal carattere deciso ma non invadente, nel quale gli altri ingredienti non fanno che impreziosirne la piacevolezza e il profumo.

Il Macco o crema di fave è un piatto antichissimo della tradizione contadina siciliana, molto nutriente e sostanzioso. Altro non è che una genuina passata di fave con pochi altri ingredienti che ne esaltano il sapore, in particolare il finocchietto selvatico. Si dice che il macco di fave fosse il piatto del buon auspicio, ha moltissime proprietà: fa bene al cuore perché riduce il livello di colesterolo nel sangue e, con l’alto contenuto di fibre, le fave hanno proprietà depurative perché stimolano l’attività dell’intestino.

Le mandorle con guscio biologiche de I Frutti del Sole sono coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, contengono una percentuale di olio superiore rispetto alle altre mandorle, sono di conseguenza altamente nutritive e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Semplici frutti della natura, le nostre mandorle siciliane sono i gioielli del nostro assortimento e racchiudono tradizione e bontà, da portare in tavola con innumerevoli ricette.

Le mandorle con guscio biologiche de I Frutti del Sole sono coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, contengono una percentuale di olio superiore rispetto alle altre mandorle, sono di conseguenza altamente nutritive e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Semplici frutti della natura, le nostre mandorle siciliane sono i gioielli del nostro assortimento e racchiudono tradizione e bontà, da portare in tavola con innumerevoli ricette.

Il panetto Solo Mandorla Bio di Stramondo è un preparato in pasta a base esclusivamente di mandorla biologica e zucchero di canna biologico. Ideale per la preparazione del latte di mandorla, da assaporare freddo, oppure della granita di mandorla. Un gusto di mandorla avvolgente che vi stupirà per la sua intensità e per il suo aroma inconfondibile. Senza conservanti e aromi aggiunti.

Il sugo alle sarde de I Frutti del Sole è un condimento gustoso, deciso e aromatico, tipico della cucina trapanese. Ricetta di mare e di terra che unisce il gusto del pesce azzurro delle sarde a quello inconfondibile del finocchietto selvatico. Profumo intenso, sapore ricco, pieno e persistente, il tocco finale è fornito dall’olio extra vergine di oliva biologico. Le sarde utilizzate per questo sugo sono pescate a Sciacca (AG) e il finocchietto selvatico è coltivato da noi a Marsala (TP).